Fondoirs série TCX Mikro
Tanks de stockage avec mélangeur
Capacité 150, 250, 500 et 600kg
La gamme artisans TCX Mikro est conçue pour fondre et conserver à une température constante et contrôlée vos produits tels que chocolat, graisses végétales, crèmes, pâte de cacao, beurre de cacao, glucose,...
La série de tanks TCX Micro est conseillée pour les petites et moyennes productions.
QUELQUES DETAILS :
- TRAPPE DE CHARGEMENT ET D’INSPECTION DU PRODUIT
- AGITATEUR, CORPS DE CUVE ET PAROIS EXTERNES EN ACIER INOX AISI 304
- TABLEAU ÉLECTRIQUE CONFORME À LA NORME CE
Brochure
En standard
- Mélangeur
- Double paroi thermo régulée
- Trappe de chargement produit
- Agitateur, corps de cuve et parois externes en Inox AISI304
- Panneau de contrôle électrique
En option
- Racleurs en téflon
- Temporisateur pour agitateur.
- Variateur électronique de vitesse de l’agitateur.
- Horloge de programmation à régulation thermique quotidienne ou hebdomadaire.
- Électrovalve pour la gestion du refroidissement de l’eau dans l’interstice.
- Résistances à capacité supérieure
- Système de pesée numérique avec cellules de chargement
- Compte-litres volumétrique à régulation thermique.
- Pompe volumétrique de déchargement de produit
- Filtre à régulation thermique
- Panneau de contrôle avec écran tactile
En complément
- Tuyauterie double paroi
- Pompes de transfert
Matières premières transformables
- Chocolat
- Succédané de chocolat
- Pâte de cacao
- Beurre de cacao
- Graisses végétales
- Crèmes
- Glucose
Spécifications et modèles
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