Tanks fondoirs TCXF
Tanks fondoirs avec agitateur et serpentine
Les tanks fondoirs de la série TCXF combinent les avantages d'un tank et d'un fondoir: agitateur et double paroi chauffée pour fondre et stocker le chocolat, et également serpentine chauffante en haut du tank, pour accélérer la fonte du chocolat.
Ils sont conçus pour la fonte et le stockage du chocolat, beurre de cacao, masse de cacao, graisses végétales.
Existent en capacité 100L jusqu'à 12 000L
- Agitateur en acier inox aisi 304 démontable et escamotable avec racleurs réglables
- Chauffage de la cuve à résistances électriques/eau chaude
- Serpentine réchauffée pour le dépôt du produit sous forme de blocs
- Trappe supérieure de chargement et d’inspection produit
- Corp de la cuve et parois externes en acier inox aisi 304
- Deux attaches pour l’éventuel déchargement du produit avec pompe volumétrique
- Tableau électrique conforme à la norme ce
Brochure
Spécifications et modèles
| MODÈLE | Capacité sous la serpentine d’appui (Lt) | Moteur (HP) | Attaches pompe produit | Raccord de buse de vidange | Résistances électriques (kw) |
|---|
| TCXF 1,5 | 105 | 0,33 | 1" 1/2 | 1" 1/2 | 6 |
| TCXF 2,5 | 265 | 0,33 | 1" 1/2 | 1" 1/2 | 6 |
| TCXF 5 | 520 | 1 | 2" | 2" | 15 |
| TCXF 10 | 1100 | 1 | 2" | 2" | 20 |
| TCXF 20 | 2000 | 2 | 2" | 2" | 25 |
En standard
- Corps de la cuve fabriqué en acier inox AIS!
- 304 électro-soudé.
- Agitateur en acier inox AISI 304 démontable et escamotable
- Groupe de réduction et de commande en fonte G 26 avec
- Double paroi pour la thermorégulation des parois latérales et du fond de la cuve.
- Chauffage de la cuve à résistances électriques/eau chaude.
- Isolation par laine de roche sur les parois
- Parois externes en tôle inox AISI 304 démontables.
- Serpentine réchauffée pour le dépôt du produit sous forme de blocs
- La cuve et la serpentine sont dotées de systèmes de chauffage autonomes permettant d'améliorer les temps de fonte du produit.
- •Circulation d'eau chaude dans la serpentine
- Trappe supérieure de chargement ou d'inspection avec tuyau de gaz
- Embouchure de chargement manuelle thermo-régulée.
- Deux attaches pour l'éventuel déchargement du produit avec pompe volumétrique.
- Tableau électrique conforme à la norme CE doté des commandes suivantes: thermorégulateur numérique, temperature de l'eau de chauffage de la cuve;thermorégulateur numérique de la température de l'eau de chauffage de la serpentine; thermomètre numérique produit; clavier de commande de la pompe produit; clavier de commande de l'agitateur
En option
- Roues pour le déplacement.
- Pompe volumétrique de déchargement de produit.
- Compte-litres volumétrique à régulation thermique.
- Filtre à régulation thermique.
- Système de pesée numérique avec cellules de chargement.
- Indicateur numérique de niveau de produit.
- Panneau opérateur avec écran tactile.
- Réducteur à capacité supérieure.
- Variateur électronique de vitesse de l'agitateur.
- Horloge de programmation à régulation thermique quotidienne ou hebdomadaire.
- Chauffage par vapeur.
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