Biscuiterie

Laminoir automatique de largeur 700mm pour les grands laboratoires de pâtisserie, permettant un cycle automatique de production de la pâte grâce à des recettes mémorisées sur un écran tactile.
Cycles automatiques programmable et enroulement automatique

Laminoirs sur pieds de largeur 600mm
Longueurs de plans au choix de 850 à 1600mm
Version Vitesse fixe ou vitesse variable.
Pour les pâtisseries, boulangeries, restaurants, traiteurs et pizzerias.
Fiable et robuste, il existe en plusieurs longueur de tapis, et en vitesse variable ou fixe.

Tapis rétractable de dépose sur plaques

Elévateurs renverseurs pour cuves amovibles

Batteur planétaire 160L

Batteur planétaire 140L

Caractéristiques.

Caractéristiques.

Caractéristiques.

Caractéristiques.

Caractéristiques.

Caractéristiques.

Caractéristiques.

Caractéristiques.

Caractéristiques.

Co-extrudeuse avec dépose directe sur plaques de largeur 40cm

Modèle compact et polyvalent pour artisans

Co-extrudeuse semi-industrielle. Production de 2 files simulatanées

Four rotatif pour biscuiteries et pâtisseries, extrêmement compact, simple et rapide à installer. Grâce à sa structure modulaire, il passe sans difficulté à travers les portes communes et peut être monté dans des locaux exigus. L'option "Free-style" est le premier « four rotatif à zones » (breveté) qui permet de cuire même quelques plaques (vous n’avez pas toujours besoin d’un chariot plein) en activant uniquement une ou deux des trois zones.