Co-extrudeuse modèle NEW FANTASY 80
Co-extrudeuse semi-industrielle. Production de 2 files simulatanées
Brochure
Machine à barres fourrées
Machine à barres fourrées
Machine à biscuits fourrés et gnocchis
Exemples de produits réalisables
Sablés fourrés
Cookies
Sablés fourrés
Barres fourrées
Cookies fourrés
Barres protéinées
Salés fourrés
Boules farçies
Spécialités fourrées
Sucrés fourrés moulés
Raviolis
Sablés
Barres fourrage apparent
Sablés bi-couleur
Sablés marbrés
La co-extrusion à coût abordable
Les co-extrudeuses sont conçues pour la production de pâtisseries simples ou fourrées. Toutes les machines sont fabriquées en acier inoxydable et avec des matériaux certifiés capables de garantir la durée et l'efficacité des systèmes dans le temps, tout en conservant les propriétés et qualités des pâtes.
Permet la réalisation de biscuits simples ou tressés et décorés en surface, farcis de crèmes ou encore des barres protéinées aux céréales ou fruits secs.
Le produit est ainsi prêt à être découpé et décoré de différentes manières
Les machines travaillent la pâte avec fourrage à l'intérieur, selon les formes et dimensions choisies via le panneau de commande.
Les diamètres,, épaisseurs et poids sont entièrement réglables.
Réglages disponibles
- Vitesse de débit de pâte
- Vitesse de début du fourrage ou de seconde couleur
- Ratio pâte / fourrage
- Longueur de coupe
- Vitesse de coupe
- Hauteur et vitesse du convoyeur
- Configuration de la recette;
- Enregistrement des recettes
- Déchargement automatique du produit sur plaque avec combinaison du groupe de dépôt automatique.
Spécifications Techniques
- Groupe d'extrusion des pâtes: double vis
- Groupe d'extrusion de la farce: double vis
- Injection de la farce: par pompe à lobes
- Tête de formage: TS2 avec 1 sortie
- Groupe de coupe mécanique: prod. 180/270 pièces/min
- Convoyeur de sortie du produit: à partir de 300 mm réglable
- Dimension maximum de sortie de produit: 32/50 mm
- Capacité des cuves pâte/farce: 30 Kg
- Production maximale: 10.800 à 16.200 pièces/heure - 500kg/h
- Actionnement électropneumatique: 220/400 V. 50/60 HZ. 6 bars
- Consommation électrique: 8 kW
Dispositifs optionnels
- Couteau mécanique coupe à diaphragme mod. CTM8;
- Unité de coupe à guillotine avec coupe des extrémités du produit ouvertes/fermées/moletées/découpées à ras;
- Groupe de décoration des surfaces du produit avec rouleau lisse, rainuré droit, incliné ou rhomboïdal mod. RL300;
- Groupe de moulage de surface du produit à chaud mod. STCM300;
- Groupe d'injection de la seconde farce pour produit bicolore avec remplissage mod. NEW MAGIC 1;
- Tête d'extrusion rotative pour produit « roller et twist » mod. TSR8;
- Groupe de coupe à ras modèle CTF8;
- Groupe de dépôt automatique sur plaque mod. RT300 - dimension plaque 600X400/800/1000 mm.
Machines alternatives
Rentrons en contact
Nous répondrons à votre demande rapidement