Laminoir Fast 700
Laminoir automatique de largeur 700mm pour les grands laboratoires de pâtisserie, permettant un cycle automatique de production de la pâte grâce à des recettes mémorisées sur un écran tactile.
Cycles automatiques programmable et enroulement automatique
Téléchargements
Fonctionnalités
| Largeur tapis 700 mm |
| Longueur plans 1500 ou 2000 mm |
| Tableau de commande numérique(écran tactile couleur OMRON 7 po.) |
| Cycle de production manuel ou automatique |
| PLC OMRON programmable |
| Possibilité de mémoriser 500 recettes avec 97 passages par recette |
| Possibilité d'enchaîner plusieurs programmes |
| Facilité de programmation des recettes grâce à des icônes et à des textes |
| Saupoudroir à farine automatique avec réglage de la quantité à la sortie |
| Enrouleur automatique de la pâte |
| Rapport de vitesse modifiable entre le tapis à l'entrée et à la sortie |
| Abaissement des cylindres de laminage: automatique |
| Inversion du sens de laminage: automatique |
| Structure en acier inox |
| 2 rouleaux à pâtisserie fournis |
| Réglage précis de l'épaisseur |
| Racloirs facilement amovibles |
| Tapis en caoutchouc avec pyramide négative |
| Enrouleur automatique de la pâte |
| Tapis en caoutchouc avec pyramide négative |
OPTION
| Rouleau à pâtisserie supplémentaire |
Caractéristiques techniques
| FAST700X1500 | FAST700X2000 | ||
| Largeur de bande transporteuse | mm | 700 | 700 |
| Longueur de table | mm | 1500 | 2000 |
| Vitesse de la bande transporteuse de décharge | m/min. | 0,1 / 62 | 0,1 / 62 |
| Vitesse de la bande transporteuse d'alimentation | m/min. | 0,1 / 62 | 0,1 / 62 |
| Diamètre des rouleaux de laminage | mm | 85 | 85 |
| Écart de rouleau | mm | 0,2 - 50 | 0,2 - 50 |
| Puissance du moteur | kW | 2,0 | 2,0 |
| Tension standard | V/PH/Hz | 230 / 1 / 50-60 | 230 / 1 / 50-60 |
| Poids de la machine | Kg | 425 | 460 |
Dimensions
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | L | |
| FAST700X1500 | 3100 | 3550 | 2276 | 895 | - | 1243 | 1386 | - | - | 750 |
| FAST700X2000 | 4100 | 4550 | 3276 | 895 | - | 1243 | 1386 | - | - | 750 |
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